Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa
Embark on a culinary journey
erreur(s)
DINING
DISCOVER a taste of place IN THE HEART OF SONOMA
Farm-to-table dining shines through at Fairmont Sonoma, where seasonal ingredients and regional producers are always center stage. Whether you're joining us for a romantic dinner at Santé, savoring delightful poolside fare at Water Tower Bar, or indulging in a late-nite labation at 38° North Lounge, a true Sonoma culinary journey awaits.
-
Santé
Santé met à l'honneur une cuisine franco-méditerranéenne accessible, inspirée de la Californie du Nord. Notre menu met à l'honneur les richesses de la région, alliant élégance raffinée et saveurs intenses.
RÉSERVER UNE TABLE VOIR LES DÉTAILS -
Le 38° NORTH
Au 38e parallèle, la vallée de Sonoma partage la douceur climatique de régions viticoles parmi les plus réputées au monde, dont Sonoma, notre ville d'attache. Au 38° North, vins, cocktails et carte de saison se dégustent au déjeuner comme au dîner.
VOIR LES DÉTAILS -
Petit déjeuner
Savourez votre petit déjeuner dans notre restaurant signature, Santé, ou profitez des saveurs depuis le confort de votre chambre grâce à nos menus de room service de luxe.
-
WATER TOWER BAR
Le Water Tower Bar est fermé pour la saison.
VOIR LES DÉTAILS -
CaliForno Street Eats
Le CaliForno est fermé pour la saison. Retrouvez-nous à l'été 2027 !
-
Spa Café
Situé au Spa Fairmont, notre Spa Café est l’endroit idéal pour déguster des plats légers après un massage ainsi que des cocktails de saison, des bières locales et votre sélection préférée de vins de la vallée de Sonoma.
Dining options curated to satisfy
No matter what you're in the mood for, our cuilnary offerings are sure to satisfy all of your cravings.
INSPIRED BY THE WORLD OF WINE
Sonoma Valley lies along the temperate latitude of the 38th parallel which is home to some of the world’s most notable wine regions like Spain, Italy, Portugal and Napa. 38° North Bar is Wine Country's hottest lounge, offering an extensive wine list, craft cocktails and delicious California-inspired bites. Join us for dinner or a late-night libation.
IN ROOM DINING
Breakfast, lunch or dinner, all delivered hot and ready right to your room. Dine in the comfort of your guestroom & enjoy the best of our award-winning dining without ever having to change out of your plush bathrobe.
WINE & DINE, POOLSIDE
Located at our resort’s iconic main pool, Water Tower Bar takes advantage of the abundant California sunshine and offers a menu of delicious poolside offerings. Grab a drink, savor a bite, and soak up the sun at our beloved poolside escape.
Featured offers
Discover a curated selection of special offers. Whether it's a food & beverage credit or a daily breakfast for two, make the most of your stay with one of these delicious offers.
