Réservations obligatoires.
REMARQUE : Des accords mets-vins supplémentaires et une sélection soignée de cocktails seront disponibles à la carte pour compléter votre expérience culinaire. Un pourboire de 18% sera automatiquement appliqué au moment de la réservation, taxes en sus.
À l’ARC, tout ce que vous pouvez voir, de l’océan aux montagnes, en passant par notre jardin sur le toit et nos abeilles, se retrouve dans votre assiette.
Chaque ingrédient est une histoire qui ramène aux agriculteurs, aux pêcheurs et aux artisans, profondément attachés à la terre et à la mer et motivés par le désir de partager leurs saveurs, leurs textures et leurs secrets. Notre équipe conçoit chaque plat avec soin, en faisant ressortir des saveurs riches et expressives, allant de l’air marin salé à la fraîcheur des forêts de conifères.
Car ici, la côte n’est pas qu’un mot tendance ou un endroit sur une carte. C’est un sentiment. Un sentiment qui révèle une facette de la côte probablement inédite.