Fairmont La Hacienda Costa del Sol
Dalmar
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Restaurante
Alta cocina andaluza de la mano del chef galardonado con dos estrellas Michelin, Benito Gómez
En Dalmar, el chef Benito Gómez, reconocido con dos estrellas Michelin, aporta una visión fresca y contemporánea a la cocina andaluza. Nuestro emblemático restaurante rinde homenaje a la estacionalidad, la artesanía y los mejores ingredientes locales a través de un menú en constante evolución, diseñado para sorprender y deleitar. Situado en un ambiente íntimo y elegante, Dalmar invita a sus comensales a disfrutar de una experiencia culinaria verdaderamente excepcional en la Costa del Sol.
Horario de apertura
De martes a sábado (cena)
De 19:00 h a 22:30 h
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Para garantizar una experiencia culinaria sin contratiempos, se recomienda reservar con antelación para las horas de mayor demanda de la noche.
UBICACIÓN
Dirección
Calle Faro de Punta Mala, 2, 11360 San Roque, Cádiz
CONTACTO
Teléfono
Correo electrónico
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Tanto si busca experiencias gastronómicas, una escapada romántica o un momento de puro placer, nuestras ofertas y paquetes cuidadosamente diseñados se adaptan a cada una de sus pasiones.
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IL FARO TRATTORIA
Elevada sobre el Mediterráneo, Il Faro Trattoria de Fairmont La Hacienda fusiona la calidez andaluza con alma italiana. Disfruta de vistas panorámicas al mar y una carta vibrante de platos de temporada para compartir, en un entorno refinado y elegante.
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VISTA LOUNGE
El salón del lobby de Fairmont La Hacienda ofrece espectaculares vistas al Mediterráneo y un ambiente relajado. Disfruta de té, café, bollería y aperitivos ligeros con música suave. Por la noche, comparte un rato con otros huéspedes en un ambiente sereno.
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UMBRA
El restaurante junto a la piscina ofrece una gastronomía mediterránea bajo el sol andaluz. Con pescado fresco, sabores vibrantes, techos de caña y música seleccionada, ofrece una experiencia gastronómica relajada y refinada, perfecta para relajarse.
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LA CALA DE LA HACIENDA
Situado en las playas vírgenes de La Alcaidesa, certificadas con Bandera Azul, LA CALA DE LA HACIENDA es mucho más que el chiringuito de playa del hotel: encarna el espíritu esencial de la costa mediterránea, reinterpretado para el viajero actual
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Desayuno
Desayuno incluido en todas las estancias. Empiece el día en Il Faro Trattoria con sabores mediterráneos, productos locales frescos y la exclusiva hospitalidad de Fairmont para una experiencia matutina memorable. Aquí, cada momento es especial.
Ubicación y contactos
Estacionamiento
Detalles Estacionamiento disponible por una tarifa adicional.
Tipo de estacionamiento Aparcamiento interior
Servicio Aparcacoches
CONTACTO DEL HOTEL
Teléfono +34 856290811
Correo electrónico lahacienda@stopmissingbusiness.com